Formula Resep Ayam Goreng Bawang, Rasanya Enak, Renyah, Gurih dan Lezat

Ayam goreng merupakan makanan favorit hampir setiap orang. Tentunya bagi penikmat olahan ayam yang satu ini wajib sekali untuk di coba. 

Yang dimana olahan si ayam direndam dengan bawang hingga aromanya sangat gurih, lalu dilapisi tepung terus digoreng hingga renyah. Santap selagi hangat dengan saus cabai, sambal Bangkok atau saus asam manis. 

Oke! Langsung saja berikut merupakan formula resep ayam goreng bawang, rasanya enak, renyah, gurih dan lezat. 

Bahan: 

500g daging ayam tanpa tulang, potong-potong.

Minyak goreng. 

Bumbu Perendam, aduk rata: 

3 siung bawang putih, parut. 

3 butir bawang merah, parut. 

1 sdm kecap asin.  

½ sdt merica bubuk. 

1 sdt garam. 

 

Tepung Bumbu, aduk rata :

100 g tepung terigu. 

50 g tepung beras. 

1 sdm tepung maizena. 

1 sdt merica hitam bubuk. 

1 sdt bawang putih bubuk. 

½ sdt garam. 

Cara membuat :

1. Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap. 

2. Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga rata. 

3. Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan. dan kering. 

4. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat. Untuk 4 orang.